SCAJ2012

 9月26日~9月28日の日程で、SCAJ2012が開催されます。日本最大のスペシャルティコーヒーイベントで、様々な大会の決勝が行われます。僕はバリスタチャンピオンシップの決勝を観戦するために27日をお休みにして、東京まで行ってきます。今年の日本一のバリスタを決める大会、トップレベルのバリスタ達をまじかで見て、勉強してきます。予選の審査員をしたハンドドリップの決勝もこの日なので、こちらも気になります。

 またこのイベントに合わせて、エルサルバドルからエル・ミラドール農園のフェルナンド・リマさんが来日されます。ミルトンコーヒーさんにも来られるそうで、交流会があるため9月23日(日)は夕方5時までの営業とさせていただきます。実際に農家の方に合えるチャンスはめったにないので、お客様にはご迷惑をおかけしますが、クローズとさせていただきます。今月は沢山の刺激をもらいに積極的に外に出て、もっともっと素晴らしいコーヒーを皆さまに紹介出来るよう、いろんな事を吸収してきます。>>http://www.scaj2012.jp/

 

9月23日(日)17時まで営業

9月27日(木)終日休業