ラテアート教室

                                                                                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 お客様のご要望が多かったので、先日初めてのラテアート教室を開催しました!!

 

 宇部市、山陽小野田市、山口市から定員の4名様にご参加いただきました。皆様ラテアートは初挑戦ということで心配しましたが、全員が基本のハートを描くことができました!!

教室の様子は、山口宇部経済新聞にも取り上げていただきましたhttp://yamaguchi.keizai.biz/headline/1569/

 

 ラテアートはコーヒーを好きになる為の入り口なので、「ラテアートのためのコーヒーではなく、美味しいコーヒーのためのラテアート」であることを、しっかり説明させてもらいました。ご要望のある限りは、毎月1回開催しますが、当分はFaceBookのみで告知させていただきます。http://www.facebook.com/pages/CAFE126/359343794093075?ref=notif&notif_t=page_new_likes

 

 またこの日は、将来カフェを開きたいのでコーヒーを勉強したい、という方に、基本中の基本であるカッピング(いわゆるテイスティング)をレクチャーさせてもらいました。味がわからなくては何をやっても意味が無いということを理解してもらいました。コーヒーの味わい方や淹れ方など知りたい事があれば何でもお教えしますのでお気軽にお尋ねください。

 

 本当に美味しいコーヒーを理解し、説明出来るお店やバリスタがもっと宇部市や山口県に増えれば美味しいコーヒーを求める消費者も増え、必ず良いサイクルが生まれますので、地道ですが自分なりにコーヒーの魅力を伝え続けていきます。